Zalige Paasdagen!
Met de Paasdagen voor de deur is het natuurlijk weer de hoogste tijd voor een gezonde portie eerlijk, ambachtelijk vlees. Op de foto hiernaast zien we één van onze tourguys (Willem H.) bezig in eigen keuken met het bereiden van een flinke hoeveelheid huisgemaakte worsten.
Het vlees is afkomstig van een Keurslager in het Oosten des Lands, waar men gelukkig niet meedoet aan eigentijdse fratsen qua "biologisch-dynamisch" en dergelijke.
Mestkalveren en legbatterijkippen worden daar nog ouderwets geslacht, zodat het vlees direct kan worden verwerkt tot diverse worstsoorten.
Kijk hem eens genieten van het traditioneel draaien van de worsten op Grootmoeders wijze, onze Willem.
Eet smakelijk!
geschreven door tourguys @ woensdag, april 12, 2006
Wie is die Willem H ? Wat is dat voor een crimineel ?
Heel goed dat U de schandalige praktijken van de heer Willem H. eindelijk eens aan de kaak stelt.
Bij ons in Eemnes komt die H. er niet meer in.
Weet U overigens waar die worsten precies te koop zijn? En voor welke prijs?
Groetjes, van de Zadelhoffjes.
Jongens, als ik jullie was zou ik me toch een beetje gedeisd houden. Willem H. houdt zijn vingers op de pols van het hedendaags gebeuren en deinst voor niets terug. Er zijn er al velen die dit soort opmerkingen duur is komen te staan.
Wat mij betreft had het beter "Zielige Paasdagen" kunnen heten !!!!!!